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37.00 €

 Salade Tout Canard au Foie Gras, Gésiers de Canard, et Magret de Canard Fumé
 Ou
Ravioles de Champignons à la Truffe Bianchetto
Ou
 Feuilleté de Foie Gras de Canard aux Pommes et Raisins et sa Sauce Calvados

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Pavé de Saumon et sa Sauce Curcuma
 Ou
Escalope de Dorade et sa Sauce Champagne
Ou
 Filet de Sole Tropicale et sa Sauce Basilic

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 Sorbet à la Mirabelle

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 Filet de Boeuf et sa Sauce Forestière
Ou
 Assiette du Grillardin (Agneau, Boeuf, Canard)
Ou
 Suprême de Pintadeau aux Aromates

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Assiette du Fromager

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 Assiette de Dégustation
(Composée d'une Mini Crème Brulée à la Fleur d'Oranger, d'un Mini Tiramisu, d'un Fondant au Chocolat, d'une Boule de Sorbet, et d'une Brick de Truffe au Chocolat et Zestes d'Oranges)